【纯燕麦馒头的做法大全】_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源：花草之梦丨最后更新：2022-07-01 17:58:41

【纯燕麦馒头的做法大全】_怎么做_如何做-大众养生网文章导读

燕麦，现在可以说是一种很好的养生食材。大家都知道，燕麦具有很好的降血压降血脂的功效，所以很多人在生活当中，会选择燕麦作为主食。燕麦虽好，但是烹饪起来却并不简单，很多的人喜欢制作燕麦馒头。但是燕麦馒头如何做的好吃呢?下面纯燕麦馒头的做法大全分享给大家。

用料面粉 500克酵母粉 5克白砂糖 70克燕麦 30克超简单燕麦馒头的做法酵母粉加入半碗与体温相近的暖水中，白砂糖用大半碗凉开水溶解。燕麦洗净后用水浸泡着备用。待酵母粉发至泡泡状，将酵母水和糖水分别倒入乘面粉的盆中，边倒边用筷子搅拌。面粉搅拌至絮状，用手揉面，期间加水或加面粉调整面团干湿度，揉到面团光滑为止。放在温暖的环境约40至60分钟，让面团发至两倍大。搓揉面团排气，加入浸泡好的燕麦粒揉拌均匀，即可分搓成一个个小圆球，放在蒸盘上。二次醒发20至30分钟，一般馒头会变大近一倍，且指压后能弹起，拿起来变轻没有原来沉甸甸的感觉，就可以入蒸锅了。冷水上锅，水开后中火蒸20分钟关火，再闷3分钟后取出。

主料：800g面粉、200g燕麦片配料：适量酵母、50g奶粉步骤：1、准备好原料。2、用温水将酵母化开，将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。3、待面团发本地至两倍大。4、在案板上揉搓，排面面团里的空气，将面团搓成长条形，分成若干等份。5、将面条揉成馒头形，静置发酵二十分钟后放蒸锅中。6、大火蒸二十分钟后即可。

主料：燕麦100克，面粉400克辅料：食盐4克，白糖40克，植物油1汤匙，酵母粉1茶匙，牛奶260克燕麦馒头的做法1.准备好食材2.酵母融入牛奶中3.然后倒进面包机桶里4.接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面5.和好的面团，进行发酵6.发酵好的面团7.取出面团，排气，然后分割为45克一个8.然后搓成小圆形9.在蒸碟上抹上一层油10.把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅

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