世界最甜植物(世界最甜植物图片)
最甜的植物—“喜出望外”
在西非热带森林里,有一种西非竹芋,它的果实比糖甜3万倍!更有甚者,有一种叫非洲薯蓣叶防己的植物,它的果实竟比食糖甜9万倍!这种果实呈红珊瑚色,外形与野葡萄相似,每穗生40-60个,很逗人喜爱。奇妙的是,吃了这种高甜度的果实,不但不腻人,而且嘴里长时间都感觉有甜味。因此,当地群众给这种果实起了个美名,叫“喜出望外”。
人们喜欢糖的甜味,甜度最高的食物究竟是什么?
众多的人是比较喜欢吃甜食的,因为吃甜食感觉很让人开心喜悦,所以很多人吃甜食也是为了疏解自己的心情。糖分的食品大多都是从植物里提取出来的,到底什么植物是最甜的呢?其实有一种植物叫甜叶菊它的含糖成分达到三百倍,甚至分离中也能得到很高的糖分是蔗糖的很高倍数。如果想要做一个冰淇淋的话,只要一点点芝麻大小或者只有一两例的话,就会让人甜得发腻。
甜味剂
之前人们在做食品的时候,大多都会用糖精来作为甜味剂的代替品,现在食品工业不断的在发展中,很多人都觉得糖精会对身体有很严重的危害性质。逐渐地对糖精就慢慢的放弃了,因此现在食品的工业在大量制作的时候,为了大家的健康将甜味剂已经用其他的产品作为代替。甜叶菊也是食品中最安全的糖原植物,也引起很多人的注意和不少国家地区引进种植。
甜叶菊植物
甜叶菊是这个世界上最甜的一种植物,它是生长在非洲热带雨林之中的,有科学家在发现之后这一个植物的时候从中提取了一点点,它的甜度就很高很高,所以就被誉为甜王。不过甜王在这个世界上还不是最要甜的,有一种植物叫西非竹语它的甜度也是非常高的,甚至更高。所以非洲这些植物含糖量都是基本糖物的很多倍,做美食的时候也是特别的甜,甚至很多人都是不习惯的。
喜欢吃甜食
如果喜欢吃甜食的话就可以购买这种植物进行种植,你会发现只要使用一点的话就会非常的甜。这种植物基本上都是在热带森林中可以发现的提取它的糖分也是很高,所以是世界上特别甜的一种植物,也是大家比较认可的。
世界上最甜的植物是什么?卡坦菲可说是目前世界的“甜王”了 我们日常食用的糖,基本上是从甘蔗和甜菜中提取的。经测定,这种食糖由于含脂肪等物质,热量高,摄食过多易使人患糖尿病,并容易使人发胖。为此,科学家早就在努力寻找机关报的糖源植物了。 1969年,从南美洲传来了令人振奋的消息:日本的住田哲也教授在巴西和巴拉圭交界的高山草地上,发现了一种更好、更甜的糖源植物甜叶菊。这是一种菊科植物,多年生草本,每年9月开出许多白色的小花,颁上在海拔500-1000米的高山草地上,格外引人注目。 其实,在住田哲也之前,当地人早就知道这种植物是甜的了,他们叫它为“甜草”、“蜜菊”,用它来泡茶喝。住田哲也尝试将这种野生植物变为栽培植物,发现它生长很快。第一年,甜叶菊能长到80厘米高,第二年高达2米。收割时,将离地10厘米的干茎割去以后它又可重新萌发,长了再割,这样一年可以收割4次以上。由于甜菊要比目前的食糖甜150-300倍,因此,大约每亩甜叶菊可抵得上10-20亩甜菜,是一种十分合算的糖源植物。 使人们惊喜的是,甜叶菊糖的含热量只有食糖的1/300,多吃也不会对人体有害,被称为“健康长寿之药”。 甜叶菊并不是世界上最甜的植物。在西非塞拉利昂到扎伊尔的热带雨林中,有一种特别甜的植物凯特米,这种植物高约2米,成熟的果实是红色的三角锥形,一年可收两次。当地的居民很早就将它作为一种甜料来食用了。人们把它的皮浸泡在水中,水就变得很甜了。 1841年,有个英国外科医生曾在西方介绍过凯特米,但并未引起人们的注意。直到100多年后,在寻找食糖代用品的热潮中,才有人重新想起了它。科学家从凯特米中提取出一种叫索马丁的物质,它的甜度竟比食糖要甜3000倍,被誉为“甜王”。 以后,科学家们又在热带森林里发现了一种叫“西非竹芋”的草本植物,它的叶子宽大,在靠近地面处开花结果,红色的果实有胡桃般大。它要比食糖甜3万倍,比索丁马还高10倍。 这是不是世界上最甜的植物了呢?不是。在非洲还有一种藤本植物,红珊瑚色的浆果,它的外形很像野生葡萄,逗人喜爱。在果实里有一粒种子,从种子中提取出来的甜味物质甜度极高,据测定是食糖的9万倍。 有趣的是,人们吃了这种糖分极高的果实,不但不腻人,而且口腔里的甜爽香味能保持较长的一段时间,以致当地华侨它取了一个美名——喜出望外果。 喜出望外果仍然称不上是“甜王”。80年代初,科学家在非洲的加纳热带森林中发现了一种叫“卡坦菲”的植物,用它提取的“卡坦菲精”,其甜度竟是食糖的60万倍! 卡坦菲可说是目前世界的“甜王”了,不过它能占据这宝座多少年呢?让我们试目以待吧。