【青椒里脊片】_青椒里脊片_怎么做_如何做-大众养生网
文章来源:花草之梦丨
最后更新:2022-07-02 00:42:52
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文章导读
青椒炒里脊肉是一道十分常见的家常菜,做法简单营养丰富,主选食材就是新鲜的青椒和里脊肉,里脊肉肉质细嫩,含脂肪量少,瘦肉较多,口感非常好,和青椒搭配不仅味道鲜香而且营养丰富,是一道老少皆宜的菜品。
食材
主料;青椒2个,猪里脊100克
辅料;油适量,盐适量,烤肉酱2勺,葱姜丝适量,鸡精适量
步骤
1.青椒洗净,切条,备用。
2.猪里脊肉切丝,加少许盐、料酒、生粉,抓匀腌制十分钟,然后,热锅上油,快速滑炒至变色,盛出备用。
3.起油锅,五成热,放入葱姜丝,倒入青椒条,大火炒匀。
4.倒入事先炒好的猪里脊肉丝,炒匀。
5.倒入1大勺量的烤肉酱,加上适量的盐和鸡精,快炒一两分钟,即可出锅
6.加上适量的盐调味。
7.加少许鸡精增鲜,即可出锅。
小贴士
全程大火快炒。
盐可以视喜好咸度,加或不加。
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