【常吃海带的坏处多吗?】_饮食注意_影响-大众养生网
海带是一种非常有营养的食材,它生长在海中,汲取了海洋精华,富含大量的矿物质元素,能够给身体带来极大的补充,因此,吃海带对身体的健康非常好。但是,由于海带的含盐量非常高,因此,不少人担心吃多了会给身体带来副作用,下面就来看看常吃海带的坏处多吗?
一、吃海带有坏处吗
海带不能当主食
吃海带对人体本身没有坏处,但是要注意海带不能当吃主食长期食用,人体摄入太多的碘也会影响身体健康;此外海带中含有少量的砷,人体摄入过多砷可能引起中毒。
海带不宜长时间浸泡
海带浸泡时间过长,所含的营养元素容易溶解到水中,这样会导致海带原有的营养价值降低。
二、吃海带的好处:
吃海带防甲状腺疾病
碘是甲状腺素的重要组成成分,人体中一旦缺乏碘元素,甲状腺的功能受到破坏,就会导致甲状腺疾病发生,也就是我们俗称的“大脖子病”。每1000克的海带中碘含量大约为五克左右,经常吃点海带对于预防甲状腺疾病是有好处的。
吃海带抗辐射
海带中含有一种叫做海带胶质的物质,这种物质是辐射物的克星,经常在要面对电脑或者是其他电子产品的人群多吃点海带,能够快速清除入侵人体的放射性物质,避免受到更多辐射的伤害。
吃海带消水肿瘦身
除了碘之外,海带中还含有丰富的钾元素,钾和体内多余的钠相互作用,能够排除身体中的多余水分,帮助消除水肿, 而且能起到瘦身的功效。
从健康的角度上说,成人每天最好不要食用超过50克,以15克到50克为宜,孩子则要减半。另外提醒在食用海带之前一定要把海带洗干净了,最好是用漂洗的方式进行清洗,同时因为海带中含有砷元素,所以最好浸泡24个小时之后在进行烹调这样才更符合国家的食品卫生标准。