【姜汁核桃炖蛋】_姜汁_做法_怎么做_做法大全-大众养生网
姜汁核桃炖蛋，是属于我们的民间非常有名的一道甜品饮食，主要是对于产妇有着极好的调节的功效，可以帮助我们达到一定的补气养血的功效，除了产妇在坐月子的期间内，还有平时女性吃的话，也有着补血功效，下面让小编告诉大家姜汁核桃炖蛋的做法。
食材
老姜一小块
核桃仁数枚
鸡蛋两个
红糖一大勺
温水适量
方法/步骤
先准备核桃仁，两个鸡蛋，一小块老姜，一大勺红糖
把姜搽出姜汁来备用
核桃仁切成尽量细的末，然后往碗里打入鸡蛋，放核桃仁，红糖，姜汁
把所有的材料跟鸡蛋一起用力打散
往打好的鸡蛋液里加温水，温水跟鸡蛋液是1:1的比例，再打均匀
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蒸锅水开之后放入鸡蛋液，大火蒸10分钟就可以出锅了。
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注意事项
生姜可以只取汁用，如果吃的来生姜的话可以切末加入
吃生姜有四点好处：
1.排汗降温。
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。
2.防治肠胃炎。
夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。
3.祛除风寒。
夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。
核桃的营养价值
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。
相信经过小编的介绍，大家应该都知道知道姜汁核桃炖蛋的做法了，其实除了姜汁核桃炖蛋由以上的好处之外，还含有一个更好的功效是可以帮助我们健脾胃，有助于增加我们的食欲，帮助不会从营养价值。
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