【芹菜猪肉水饺-】_芹菜_猪肉_水饺-大众养生网
芹菜猪肉水饺这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们制作好饺子皮就可以制作出饺子了。芹菜猪肉水饺制作的时候，我们要将芹菜剁碎，然后跟猪肉一起剁搅拌均匀就可以来制作了。芹菜猪肉水饺我们不要包的太饱，你们煮了的时候就不会出现皮破了，而且你们要注意煮水饺的时间。
菜谱做法：
1.将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。
2.猪肉切丁、剁成泥，撒入姜末，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌，让肉馅上劲，调匀备用。
3.芹菜摘洗干净，切长段，过水淖烫一分钟。
4.芹菜取出沥干水分，剁成碎末。
5.将芹菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中，倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精。
6.充分搅拌均匀，入味。
7.将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子。
8.按扁，擀皮。
9.开始包饺子吧~只要包饺子的功夫好，就尽量多的塞馅吧!
10.全部包好，来张全家福先!
11.饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起就可以关火下锅。
12.快端盘子来~盛饺子啦!
13.咬一口，薄皮大馅吧!
怎样使饺子馅不出水把洗净晾干的菜切碎，放入锅内，浇上食油，菜末被一层油膜包裹，遇到盐就不易出水，再倒入肉馅拌匀，放足盐。这样包出的饺子馅嫩又有汁水，味道鲜美可口。
第一步:在剁好的肉馅中分三至四次加入盐,朝一个方向搅拌,尽可能多的搅拌,使肉馅上劲;第二步:将充分沥干水份的蔬菜切成碎末(不要挤掉水份,以保持蔬菜的营养)分成三至四次加入 到搅拌过的肉馅中,还是朝一个方向充分搅拌即可.这样拌出来的肉馅即不出水,又能保持营养,不妨你试试。
关于文章介绍的芹菜猪肉水饺的制作方法，相信你们应该都知道怎样去制作了吧，对于芹菜猪肉水饺这种饺子，我们在平时适当的食用一些对于我们提高身体免疫力是有帮助的，主要是因为芹菜猪肉饺子中的芹菜含有很多的纤维素，可以促进肠胃蠕动。
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