【 蜜制鸡翅烤箱】_制作方法_做法大全-大众养生网
文章来源：花草之梦丨
最后更新：2022-07-02 07:49:54
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文章导读
虽然在以前烤箱是一个家庭富裕的象征，但是随着现在科学技术的逐渐发展，烤箱也基本上成为了大多数家庭必备的一种家用电器。而可以使用烤箱制作出来的食物类型也是多种多样的，例如对于喜爱吃鸡翅的人群来说，就可以使用烤箱制作出秘制鸡翅。今天让我们一起来学习关于烤箱制作秘制鸡翅的做法。
方法一
材料
鸡翅，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，老抽，醋，蚝油，色拉油，洋葱末，蒜末，番茄酱少许，蜂蜜汁，香油，芝麻粒
做法
1.调味料(盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、色拉油、洋葱末、蒜末、少许的番茄酱)加适量的凉白开兑开后，加入洗净的鸡翅腌制。
2.放置冰箱中过夜。
3.腌制好的鸡翅，放在烤网上，表面刷上腌料。
4.180度烤15分钟。
5.取出，翻面，刷腌料。180度烤10分钟。
6.蜂蜜汁和香油混合，做成表面的酱。
7.取出烤翅，刷上蜂蜜汁和香油的混合液，撒上芝麻粒。
8.烤5分钟即可。
小诀窍
烤好后放装有生菜的盘子里即可享用了哦。蜜汁和香油的比例看个人喜欢，喜欢偏甜一点的，就多放蜂蜜，不喜欢的就少放些蜂蜜，而多放香油哦。 烤的时间还有温度根据鸡翅的大小和各家烤箱的具体情况而定。
方法二
做法步骤
1. 鸡翅洗净，每只沿着关节切成三节儿，丢到煮锅里，加入姜丝，蜂蜜，盐，拌匀。不用放油，稍微加一点水。
2. 盖上锅盖，中火，等看到蒸汽的时候，转小火继续焖煮，五分钟后翻面焖。熟后打开锅盖，会发现锅里有些鸡翅里头出的水分，转中火收汁，煎出漂亮的颜色即可。
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