【电饭煲盐焗鸡的做法-】_鸡_电饭锅_方法_步骤-大众养生网
文章来源：花草之梦丨
最后更新：2022-07-02 01:07:52
【电饭煲盐焗鸡的做法
】_鸡_电饭锅_方法_步骤-大众养生网
文章导读
在我们的生活中有很多各地不同风味的美食，盐局鸡是闻名天下的客家菜肴。一直深受到很多人士的喜爱，它的肉质鲜嫩，香浓美味，并有很好的，温补功能对身体的健康有很好的作用。其实盐局鸡也可以用我们家里的电饭锅来做想不想来学习一下呢？下面就来看看小编为您的介绍吧！
电饭煲盐焗鸡
食材：主料鸡 1只
调料：精盐20克，味精10克，沙姜粉5克，生油50克。
方法1：
1、鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜
2、电饭煲四周和底部抹上油,摆一层姜片,再摆一层洋葱
3、腌好的鸡放入,淋入少许油,正常煮饭键,中途记得翻面一次,受热均匀
4、自然晾凉后拆骨,用调味料拌匀,洒葱花和香菜装饰
做法2：
1、把精盐、味精、沙姜粉放入鸡腔内外，用手内外擦拌的目的是令盐分能均匀地入味，后再放入姜片在鸡腔内。
2、放少量油在电饭煲内开启电开关，待电饭煲跳掣后再放入腌好的光鸡启动开关，待跳掣呈拱形再把鸡反转，再启动开关重复几次后，直至鸡全熟为止(过程所需大约20分钟)，然后斩件食用。
小记提示：这是“矿泉大可以”饭店刘先朝师傅教各位煮妇制作的一道很家常的鸡菜，其实相信不少煮妇也曾在家烹制过，但以烹制鸡为特长、曾凭“真味鸡”获“广州十大名鸡”的刘师傅在调料中加入了沙姜粉，令鸡肉更添惹味。
看看上面的介绍其实制作方法也非常的简便，特别是我们用家里的电饭锅来制作，更方便更省时更省力。如果这道菜还比较适合你的口味，大家不妨在家里用电饭锅来尝试一下吧！
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