首页> 植物文章

【烤鸡配方制作方法】_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源:花草之梦最后更新:2022-07-01 19:34:04
【烤鸡配方制作方法】_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

烤鸡是比较常见的一种鸡的做法。一般只要家中有烤箱,就能做出美味的烤鸡,所选择的材料不同,烤鸡的风味也会有所不同,比如说可以选择三黄鸡,准备洋葱,土豆,胡萝卜,准备西红柿,黑胡椒和甜豆,放好料的三黄鸡放的烤箱里,经过烤制,就能吃到美味的烤鸡。

配方一

材料:辣椒粉2.5汤匙,大蒜盐2汤匙,盐1汤匙,干百里香1汤匙,红椒粉1汤匙,黑胡椒粉1汤匙,无骨去皮鸡胸肉4块

做法

1.用一个中碗,将所有调料完全混合在一起。

2.用中高温预热烧烤架,将大约3汤匙的调料混合物揉到鸡肉两面,多余的调料放到一个密封的容器里以备后来之用。

3.在烧烤架上轻刷层油。鸡肉每一面烤6-8分钟,直到鸡汁流清为止即可。

配方二

材料:三黄鸡1只,洋葱1个,土豆1个,胡萝卜1根,甜豆30g,小西红柿8个,大蒜2瓣,黑胡椒碎3g,百里香3g(没有就不放),橄榄油10ml,白兰地10ml(可用料酒代替),蚝油15ml,生抽10ml,蜂蜜15ml,盐少许

做法

1.将三黄鸡冲洗干净,去除鸡头、鸡爪和鸡屁股

2.用牙签在鸡肉上扎些小孔以便入味

3.胡萝卜和土豆去皮切小块,洋葱切大块、甜豆摘掉两头的老筋,大蒜切末

4.将胡萝卜块、土豆块、洋葱和甜豆一同放入碗中,加入橄榄油、1g的黑胡椒和盐拌匀备用

5.将白兰地、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、蒜末和2g的黑胡椒碎放入一个碗中混合成料汁

6.将料汁均匀地涂抹在三黄鸡外侧及内部,并充分按摩,放入冰箱冷藏腌制一个小时

7.将一部分土豆、胡萝卜、洋葱和甜豆放入鸡肚子里塞满,尾部用牙签扎住封口

8.烤盘铺一层锡纸,将剩余的土豆、胡萝卜、洋葱、甜豆和小西红柿放入

9.最后将鸡放在蔬菜上,入烤箱下层,200度烘烤一个半小时左右,直到颜色棕红诱人即可

配方三

材料:鸡腿一对,蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。

做法

1、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时;

2、略用水冲一下,然后倒入蜜汁中继续腌制;

3、时间自己掌握,我腌了1个半小时,要是过夜,更加入味;

4、烤盘内放锡箔纸,然后下面垫上洋葱或者土豆片,鸡腿放上,上下管200度,时间选25分钟,中途开关烤箱数次刷蜜汁,并给鸡腿翻个,保证正反两面都刷上蜜汁。

免责声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

上一篇:【吃花生米对胃有好处吗】_影响_益处-大众养生网

下一篇:【追风果泡酒有药效吗】_作用_功效-大众养生网

热门植物更多+

种植/观点更多+

    种植文章
  • 科普
  • 常识
  • 推荐
  • 绿萝长得太长怎么办,绿萝的修...
  • 茉莉花叶子干枯怎么办?...
  • 云竹叶子发黄怎么处理...
  • 植物进化的阶梯 支撑绿色世界—...
  • 杜鹃花干枯掉叶怎么办...
  • 新买的凤仙花怎么养...
  • 鸿运当头叶子发黄、卷曲、干枯...
  • 菊花什么时候开花...
  • 红色的康乃馨代表什么意思...
  • 长春花叶子发黄怎么办,如何处...
  • 风铃草病虫害及防治方法...
  • 玫瑰支数代表的意思,送11朵还是...
  • 勿忘我可以放在卧室吗...
  • 姬星美人叶子发黄怎么办...
  • 长寿花叶子发黄发软怎么办...
  • 科普种植技巧有机肥料的作用...
  • 更多+

    本站郑重声明:所载文章、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。 网站统计

    Copyright © 2013-2020 All right reserved. 植物网 版权所有