【骨头炖萝卜】-大众养生网
萝卜是蔬菜的一种,这类蔬菜在吃的时候,对促进人体消化、排气都是有着很好的帮助,而且萝卜在吃法上,也是有着很多方式,所以对萝卜的选择也是可以放心进行的,那吃萝卜也要适量选择,萝卜过多的吃,在对胃上也是有损害的,这点要注意的,那骨头炖萝卜是很多人最爱。
有很多人都是比较喜爱吃萝卜,萝卜对人体的帮助很多,而且他的吃法也是比较多,骨头炖萝卜是不错之选,这样的制作方式,使得萝卜在各方面上,都是有所提高。
骨头炖萝卜:
材料:排骨,萝卜
做法:这个虽然花点时间但不费功夫、排骨炖酥后把切成大块的萝卜放进去、大火烧开、小火炖45min---1 小时即可。用料酒、姜、盐、鸡精、少许胡椒调味、清淡而富含营养。
2.猪肉萝卜馅儿饺子: 肉里加点虾、鸡蛋,用料酒、姜、少许糖、盐、胡椒、鸡精调味;萝卜在开水里汆一下、切碎挤水(一定要挤水)跟肉拌在一起、葱在少量油里爆一下、凉后加入。很清爽、绝对没有涩味。
3.萝卜干
一个大萝卜切成指头大小的长条、满满一簸箕、如果你想更干一点、可以加晒一天。做萝卜干只需两三个晴天(盛夏两天足够了)、比晒衣服还简单、早上拿出去、傍晚收回来就成了。等到你想吃的时候、在水里浸一下、洗净、挤干、加少许糖放置一会儿(十几分钟吧)、不能吃辣的加少许盐、醋、鸡精、麻油、香菜或者葱拌拌、喜欢吃辣的在此基础上加辣油、少许酱油调色。
以上就是对骨头炖萝卜做法详细介绍,萝卜在这样制作的时候,要注意制作的时候,在食材上要进行合理安排,这样制作后,才会使得吃的时候,对人体健康没有任何的危害,在改善人体体质上,都是有着很好的效果。