【丝瓜牛肉滑】_丝瓜_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
文章来源：花草之梦丨
最后更新：2022-07-01 23:22:33
【丝瓜牛肉滑】_丝瓜_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
文章导读
丝瓜清甜可口，具有美容排毒等功效；牛肉的肉质有弹性，有很高的蛋白质等营养物质，具有补血等功效，这两者相配，做成丝瓜牛肉滑汤。这道汤味道鲜甜浓郁，营养价值很高，老少皆宜，令人十分喜爱。下面我们就一起来看看丝瓜牛肉滑汤的做法和功效，希望大家喜欢这道菜。
≮美食原料≯
牛肉200克，丝瓜600克，淀粉5克，酱油、味精、糖、姜片、胡椒粉、熟油各适量。
≮美食做法≯
1、丝瓜削去表皮凹出之硬边，切旋刀块；牛肉切薄片，用淀粉、糖、味精拌匀浆好。
2、在锅内注入适量清水，下姜片烧滚，加进丝瓜，滚片刻，即下牛肉片，用筷子拔散，煮一下即熄火。
3、将牛肉、丝瓜连汤盛入碗中，撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。
≮美食特色≯
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