【猴头菇煲鸡汤做法】_推荐饮食-大众养生网
现代社会很多人工作特别忙,饮食总是不规律,总是吃一些速食食品,这往往会导致胃病的发生,这时候需要一定的调理,其中猴头菇具有助消化、滋补身体的作用,尤其是对肠胃能够起到很好保健的作用,对肠胃炎有改善的效果,下面向大家介绍猴头菇煲鸡汤的做法,我们来看一下这方面的内容。
首先选择的猴头菇一定要完整,选择的猴头菇要干燥,没有霉变,没有蛀虫,表面没有残缺的伤痕,另外大小也差不多,颜色最好为金黄色或者黄里带白,这都是优质的猴头菇,往后都放到温水里面浸泡,因为之前已经用高压锅煮过,所以只需要泡十分钟。然后切成小块儿备用。
把鸡肉清洗干净,把红枣枸杞姜片清洗干净。然后把所有的食材放到高压锅里面,加入适量的清水,水要没过食材,用高压锅中火煲半个小时左右,然后高压锅排气,打开,放适量的盐,这样猴头菇煲鸡汤就做好了。
猴头菇对胃病有很好的治疗的效果,尤其是对慢性胃炎萎缩性胃炎等疾病具有一定的保健和调养的效果,当然平时也不能过多的食用,如果吃得过多也会对肠胃造成不良的刺激,猴头菇煲鸡汤里面加了鸡肉,鸡肉富含高蛋白,对身体也具有非常好的调理的效果。
以上简单的了解了猴头菇煲鸡汤的做法。猴头菇的营养价值非常的高,能够提高免疫力水平,还有一定的美容养颜的作用,尤其是对于肠胃不良能够取得非常好的保健和调养的功效。