【芝士蛋包饭的做法】_怎么做_如何做-大众养生网
芝士蛋包饭这种食品相信很多人都非常的熟悉，而且蛋包饭这种食物还当了一段时间的网红，是很多女生非常喜爱的食品，不过有的人无法在吃到正宗的芝士蛋包饭，但不要失望，只要掌握正确的制作方法就能够做出正宗的网红芝士蛋包饭。那么，芝士蛋包饭的做法是什么?
第一，芝士蛋包饭的做法是什么?虾仁去虾肠洗净，加适量盐，料酒腌制十分钟。豌豆，玉米粒洗净控水。米饭，百吉福芝士片，红椒切碎，葱花备好。鸡蛋打撒，加适量盐，2大勺水淀粉调匀备用。锅里烧热适量油，放入葱花爆香，豌豆、玉米粒下锅炒至断生，加入虾仁翻炒。加入红椒，调入适量盐。最后把米饭放进去翻炒一分钟关火。平底锅抹一层油，倒入调好的蛋液摊圆。小火慢慢煎。蛋皮半凝固状态的时候，在蛋皮的一边装上炒饭，放上一片百吉福芝士片。另一面折叠包住炒饭和芝士关火。挤上番茄沙司吃味道更赞。
第二，食材准备 打两个鸡蛋，将蛋液搅匀，可以加入适量牛奶。锅内放黄油融化，慢慢加入蛋液，适时摇晃锅底，使蛋液均匀铺开。待成型后翻面，在此面上铺上切成条的芝士。米饭是昨天世界和平留下的 西红柿米饭 当然可以种类多多的加进去，注意芝士不要炒碎 或者用奶酪碎也可以 量多的话蛋液里加入水淀粉的作用是让蛋皮便于成型、煎蛋皮时一定要小火慢煎，火大会把蛋皮煎脆，包裹炒饭容易破裂不成形。米饭最好是隔夜冷米饭水分少，炒的时候才不会粘锅。
芝士蛋包饭的做法是什么?米饭煮熟，盛起来。锅内放入少量黄油，中火，融化后加入切成小片的培根。待培根微卷后放入米饭，翻炒三分钟后盛起来待芝士融化后把炒饭加入，置于鸡蛋饼中间。然后将锅端起，斜倾，使整个鸡蛋饼侧滑至锅边，此时用盘子靠在锅边上，接住，用锅的边缘小心一折，蛋就完全将炒饭包裹进去了。番茄切片，摆在盘子边沿。如果在热锅里面加热一下，出一点汁液，味道会更好。奶锅水域加热后成为里面是液体外面是固体的蛋包，将蛋包放在饭上，化开。
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