【莲子和鸡蛋能一起吃吗】_鸡卵_同吃-大众养生网
莲子一直都是在夏天的时候比较受大家欢迎的食物，很多人在吃莲子的时候都会选择炒着吃，其实对于家庭里面常见的蔬菜，有很多都是会经常做在一起吃的，鸡蛋可以说是非常普遍的一种蔬菜，而且鸡蛋的做法多种多样，甚至它还能够搭配很多蔬菜一起炒，那么莲子和鸡蛋能够一起吃吗?
莲子和鸡蛋能一起吃。
其实有些食物是否可以一起食用就是先看两者的属性，那么莲子其味甘性平，入脾肾心三经，而鸡蛋也是一种味甘性质平和的食物，这两种食物的成分都是比较常规的，而且性味也相合。因此莲子和鸡蛋是可以一起食用的。
【莲子和鸡蛋一起吃的好处】
1、养心安神
莲子和鸡蛋一起吃具有养生安神的好处，因为莲子入心经，具有一定的养心作用，而且这两种食物的性质比较平和，一起食用可以起到养心安神的作用，适合心肾不交型失眠患者食用。
2、补脾止泻
莲子和鸡蛋一起吃具有补脾止泻的好处，因为莲子和鸡蛋都归脾经，有一定的补脾作用，而且莲子中含有的植物碱成分有一定的涩肠止泻的作用，适合与脾胃虚弱、久泄不止的人群食用。
3、补充营养
莲子和鸡蛋一起吃还具有补充营养的好处，因为莲子和鸡蛋中的营养都比较丰富，但是单一食用的话，是不能完全吸收这些营养的，两者一起食用还有利于营养的吸收，为人体补充营养。
【莲子和鸡蛋的做法】
材料：莲子150克、鸡蛋2个、冰糖适量。
做法：
1、先将鸡蛋用水煮熟后去掉外壳，莲子用热水浸泡，去衣去芯备用。
2、然后将莲子放入锅中，先将莲子煮熟，再放入冰糖、鸡蛋一起煮10分钟就可以了。
功效：此品可以用于慢性非特异性溃疡性结肠炎。
【莲子和鸡蛋一起吃的注意事项】
1、腹中胀气、大便干结者不适合吃：因为莲子中含有丰富的淀粉，会加重腹胀的现象，而且吃鸡蛋也会增加饱腹感，使肚子更加发胀。
2、消化不良者不宜吃：鸡蛋中含有的蛋白质丰富，本身就是不易消化的食物，对于消化不良的人群来说，莲子和鸡蛋一起吃会使食物更加难以消化吸收。
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