【木瓜牛奶炖燕窝怎么做好吃】_推荐饮食-大众养生网
木瓜牛奶炖燕窝具有很好的滋补保健功效,营养价值极高。不仅味道香甜,奶味十足,燕窝吃起来又嫩滑可口,三者结合,简直是绝美的佳肴。同时,适量地食用木瓜牛奶炖燕窝还能够起到暖胃的效果,接下来就给大家详细介绍木瓜牛奶炖燕窝的具体做法。
首先,泡发燕窝。燕窝在制作前都要进行泡发处理,以免因一些杂质影响味道。将优质的燕窝先放在姜水中浸泡,直至膨胀变大以后,捞出来。由于燕窝易烂,取燕窝时应该注意,不要把燕窝弄碎。最好用镊子去除燕窝上所附着的杂质,以及脏东西,接着再用凉水清洗即可。
然后,选择木瓜和牛奶。木瓜可根据颜色金黄,或者是闻起来味道香进行挑选,不要选择表皮褶皱萎缩的木瓜,这样的一般放置时间过长,口感不好。牛奶一般都是选择生牛奶,因为若是直接食用的牛奶在炖制后,营养成分损失较大,而且味道也没有鲜牛奶香醇。
最后,进行烹饪制作。把木瓜去皮去籽,洗净后切块。在锅中加入牛奶,放入燕窝,大火煮开。转为小火后放入木瓜,直至燕窝和木瓜煮烂后即可盛出。还可以加蜂蜜或者枸杞进行调味。不过木瓜本身就比较甜,以免因其热量过高,导致人体发胖。
以上就是关于木瓜牛奶炖燕窝的具体做法,喝上一碗木瓜牛奶炖燕窝,能够有效补充人体所需营养物质,对于女性朋友来讲,可以起到美容养颜的效果,也特别适合体质较弱的朋友食用,但是也不能因其具有丰富的营养价值而贪多食用,以免造成肠胃负担。