【学生补脑饮食】_补脑_青少年_怎么吃_如何吃-大众养生网
现在的中小学生学业压力都非常重，每天都要学习大量的知识，还要做大量的作业，可以说非常疲惫。而且各位家长也都希望自己的孩子能够更加聪明一些，这样就可以有特别好的学习成绩，学习起来会比较轻松一些。大脑乃是影响孩子智力的重要部位，因此，学生应该多吃一些补脑食物。
1、蛋类、牛奶：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。牛奶含有蛋白质,钙等,可为大脑提供所需的多种氨基酸
2、动物肝、肾脏：动物肝脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。
3、鱼类：鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
4、全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。所以你可以让你的孩子多吃一些这些东西。
5、大豆和豆制品：含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。大豆的植物蛋白质含量丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢,能强化记忆.
每天早晨起来，家长其实不必为孩子准备特别丰盛的早餐，可以准备一些咸菜，一些馒头或者是其他主食，然后给孩子熬一些小米粥喝。和小米粥不但可以起到养胃的作用，还能够起到补脑的作用，同时可以帮助孩子改善脑部营养供给。
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