【胃病可以吃糯米吗】_糯米_胃疼_禁忌-大众养生网

文章来源：花草之梦丨最后更新：2022-07-01 17:45:53

【胃病可以吃糯米吗】_糯米_胃疼_禁忌-大众养生网文章导读

糯米是大米的一种，它的粘性较强，而且煮熟后有非常的柔软，生活中常常用来煲粥和制作点心，但是胃病患者适合吃糯米吗？下面我们就来介绍一下。

吃糯米可以养胃吗？

糯米不像粳、籼稻那样可当主食顿顿食，人们多用其来熬粥、做八宝饭、炸煎堆、蒸年糕、制糍粑、酿甜酒等，是利用其黏性强的特点。糯米含有较多的可溶性糊精和麦芽糖成分，一经煮熟就会黏合成团，不容易散开，所以很容易制成各种形状各异，味道可口的食品。

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的自汗、气短无力、妊娠腰腹坠胀等症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等，为温补强壮品。

脾胃虚弱，饮食减少，大便稀溏，也宜使用糯米作为食疗，与山药配用效果更好。取糯米500克，用水浸泡一夜，沥干，放入锅中用小火炒熟，磨成细粉备用。用山药30克煎成汤羹，在沸滚之际，加入糯米粉30克，伴入砂糖和少许胡椒粉，每日清晨食用。

如病后精神体力久不复原，身疲乏力，或体质素虚，甚至头晕眼花等时，药物治疗的同时吃糯米红枣稀饭，可使症状消失，身体复原加快。

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