【点心的做法大全-】_点心_怎么做_方法_步骤-大众养生网
文章来源：花草之梦丨
最后更新：2022-07-01 21:39:27
【点心的做法大全
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文章导读
在平时的生活当中，大家对于点心的要求都是非常高的，很多人喜欢自己制作一些小点心来食用，那么今天小编就为大家分享一下，点心的具体做法，下面一起来看！
糕点是不错的点心，下班或者放学回家吃上一点，填一填饥肠辘辘的肚子，毕竟有的时候离晚饭还有一段时间。
原料：面粉250克，玉米面粉100克，无核红枣30克，葡萄干少许，白糖60克，干酵母少许，清水450ml。
做法：
1、干酵母用清水化开，倒入面粉和玉米面粉搅匀，揉搓成团，盖上湿布醒发至原体积2倍大小。(醒发温度为35-45℃，就是放在35-45℃的水上蒸，需要你控制一下，体积变大到2倍立即停止）
2、发酵好的面团放到撒了薄面粉的案板上揉匀，分成3等分。
3、将3个面团分别搓成圆饼装，厚1.5厘米，直径20里面的圆饼，放在蒸屉上，再撒上一层红枣。（因为要做成3层、夹心得糕点，所以要分3份）
4、把第二个圆饼放在第一个圆饼上，再撒上一层后红枣。
5、重复上一步的动作，最后再上面撒一层红枣和葡萄干。
6、将蒸屉放在45℃水的蒸锅上，加盖醒发1个小时，再开大火烧开，转小火蒸25分钟即可。（醒发后体积增大2-3倍最好，蒸出的糕点才会松软）
通过小编上面的分享，你对于点心的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的生活当中不妨就参考小编分享的这种方法，让你饮食习惯也得到改善吧！
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