【排骨是发物吗】_发物_骨头_饮食禁忌_注意事项-大众养生网
排骨是发物吗?你觉得答案会是什么呢?身为吃货的一员，你认为这个答案会是什么?其实你已经猜到了是不是，其实排骨不是发物的，只是普通的食物，而且是很好的食物。可以红烧排骨，清炖排骨。没事的时候来一碗大补的骨头汤，补补骨骼，俗话说的好，吃哪补哪。有没有很心动，这下可以放心吃啦，再也不用担心排骨是不是发物的问题了，因为它本身就不是发物。
猪排骨不是发物的。一般泛指海鲜、鱼虾、牛羊为发物(热性或能致敏的动物类食物)。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
知道排骨不是发物，是不是安心很多呢，现在可以放心的食用了。你买好排骨了吗?回去炖一锅排骨汤，送给家人健康又美味。不过还是提醒大家不可以多食哦，偶尔吃一下就好啦，天天吃，顿顿吃，会腻的，也会营养过剩的。要知道发物是相对而言的哦，不是绝对的哦。
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