【炸玉米粒做法】_玉米粒_怎么炸_如何炸-大众养生网
文章来源：花草之梦丨
最后更新：2022-07-01 20:16:25
【炸玉米粒做法】_玉米粒_怎么炸_如何炸-大众养生网
文章导读
玉米可是富含各种营养的食材，吃玉米对身体健康是有好处的，玉米的吃法有很多，其中有的吃法非常简单，比如直接炸玉米粒来吃，那么你知道正确的做法是怎样的吗？
一、炸玉米粒做法
原料：
玉米、玉米淀粉、油
做法：
1、玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌均匀；
2、再放上锅炸至金黄色，捞起、滤油，即可。
二、炸玉米粒
1.玉米粒裹上淀粉。
2.裹完淀粉放入碟子中。
3.将油烧至6分熟。
4.放入玉米粒，炸至金黄色捞出冷却。
5.可香可甜了腻。
小贴士
裹淀粉和面粉的比例是1/4。
三、奶汁炸玉米球
材料
玉米粒150公克，粉浆：3大匙，椰奶2大匙，盐1/4小匙，细砂糖1/4小匙
做法
1.玉米粒沥干水分备用。
2.将粉浆材料放入大碗中调匀，放入作法1玉米粒拌匀，捏成圆球状备用。
3.热锅倒入适量油烧热至油温约180℃，依序放入作法2玉米球，以中火油炸至外表呈金黄色，捞出沥干油脂即可。
四、五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克，青椒80克，豌豆粒罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，水淀粉适量。
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分，备用。
2.青椒去蒂，去子，洗净，切成丁。
3.火腿切成丁，备用。
4.胡萝卜去皮，洗净，切成丁。
5.炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时，放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒，并加盐和味精调味，炒匀后用水淀粉勾芡即可。
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