【 红豆南瓜粥的功效】_
红豆南瓜粥是很多家庭的早餐，而且老少皆宜，风味独特。红豆南瓜粥不仅是一道美食，而且还具有一定的药用价值，经常喝红豆南瓜粥可以促进人体的消化，保护脾胃。红豆以及南瓜都属于比较甜的食物，所以熬出来的粥也是甜味的，宝宝一般都会很喜欢喝。那么，红豆南瓜粥的功效是什么呢?
一、红豆南瓜粥的功效
红豆有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的宝宝比较适合，有消暑、解热毒、健胃的作用。南瓜有促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，保护胃粘膜，帮助食物消化的功效。常吃南瓜，可以使宝宝大便通畅。红豆与大米、南瓜搭配，富含蛋白质、铁、和多种维生素，宝宝常吃，有补血强身，增强免疫力，促进肠胃蠕动，预防宝宝便秘的功效。另外，妈妈们常吃，可以使肌肤丰美，有美容的作用。
二、红豆南瓜粥的做法
需要准备的食材有：大米、红豆、南瓜。
下面开始红豆南瓜粥的制作：
1、把红豆与大米分别用水泡发，红豆至少泡3个小时以上。红豆泡好后，放到锅中，加清水，中火煮15分钟;
2、15分钟后，红豆就煮熟了，然后把大米放入，如果水太少，这时就需要再加清水，总体食材与水的比例为1:15，中火煮开，小火煮20分钟;
3、南瓜去皮，去瓤，切成1厘米见方的小块;
4、等大米煮20分钟后，把南瓜块放入锅中，中火再煮5分钟，期间要用勺子经常搅拌，避免糊锅，等南瓜熟了以后，关火，红豆南瓜粥就做好了。
三、薏米红豆南瓜粥的功效
薏米红豆南瓜粥有特别好的去湿气，消水肿，减肥美容的功效。薏米是美白佳品，其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，南瓜中钴的含量较高，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
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