【辣豆的做法】_辣豆_怎么做_做法大全_家常做法-大众养生网
纳豆是一种非常好吃的豆类,而且豆子当中富含的营养成分,也是非常的高对于补充身体的蛋白质,有着非常好的功效,那么在接下来的这篇文章当中,我们要了解的是纳豆的做法,相信各位朋友都没有听说过吧!一起来了解它们的制作过程。
油炸麻辣豆的做法
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 工艺:干炸油炸麻辣豆的制作材料:主料:大豆500克
调料:花生油50克,花椒粉5克,辣椒粉10克,盐5克,小麦面粉20克
油炸麻辣豆的特色:色泽金黄,味道麻辣。油炸麻辣豆的做法:
黄豆洗净煮熟;面粉同花椒面,辣椒面,盐和水调成稠状面糊;黄豆裹上面糊,下油锅内炸熟装盘即可。
油炸麻辣豆的制作要诀:需准备花生油500毫升左右,以备炸黄
自制辣豆的做法
把黄豆花生核桃加水煮熟,豆子熟的慢可以先下锅,等快煮好时再加入花生核桃。
把煮好后的材料捞出,沥水,晾凉。
把小磨香油加入菜锅中加热至有香味,并加入食盐。
把热油倒入装有辣椒面和芝麻的容器中,拌匀。
再加入煮好的材料,继续搅拌均匀即可。
小贴士
1.辣椒的量要自己控制好,喜欢辣就多放点,不喜欢的话只加芝麻也是很好吃的哟【←废话
2. 如果要长时间存放,要多放点油,不容易坏。
3.小磨香油用花生油代替也可以,但是香味没有小磨油浓【←又废话
香香辣辣的豆子吃到嘴里面那也是非常的美味,而且,可以利用不同的豆子,来制作而出,无论是当作,下饭的佐料,还是拿来进行炒制都是非常不错的选择,大家可以来尝试辣豆的做法。