【醋泡姜的正确做法步骤_醋泡嫩姜的正确做法】-大众养生网
文章来源：花草之梦丨
最后更新：2022-07-02 00:32:45
【醋泡姜的正确做法步骤_醋泡嫩姜的正确做法】-大众养生网
文章导读
生姜，是我们生活当中很常见的一种调味料。作为食材的一种，生姜具有驱寒、去腥的功效。除了在烹饪当中会经常使用到生姜，一些生活小妙招，也让生姜发挥了更大的价值。例如醋泡姜。醋泡姜可以起到调理血压的功效。那么，大家知道醋泡姜的正确做法和详细步骤吗？
醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病、提升人体阳气的功效。根据临床研究，醋泡姜确实能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。
原料：
生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶。
做法：
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
食用方法：
每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。
每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。
早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
如何吃姜？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味。这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
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