【 煮虾的汤能喝吗】_影响_作用-大众养生网
很多人都比较喜欢吃虾,虾的营养价值很高,含有优质的蛋白,对身体有很好的补益的作用,在吃虾的时候很多人喜欢用水煮虾,用来煮虾的汤也是可以喝的,味道是比较鲜的,当然也要注意这样的汤一般来说是不能煮太长时间的,另外如果有痛风这样的汤也是不能喝的,我们来看一下这方面的内容。
煮虾的汤能喝吗
虾汤可以喝,还可以煮粥或者烧汤的时候用,味道很鲜的。虾壳里有丰富的钙质。虾汤可以喝但不能多喝,因为里面有一种叫嘌呤的组织,吃海鲜比如虾的时候不能喝啤酒,黄豆和羊肉也不能同时吃,很容易会引起痛风。
虾怎么做更有营养
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中还含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,防止动脉硬化,有利于预防高血压及心肌梗死。多吃虾对人体还是很好的。
一、清蒸虾
1,虾500g洗干净,放入盘中,撒上葱白与姜丝
2,淋上少许的料酒在虾上面,然后放入锅中蒸三分钟即可
3,蒸好的虾取出然后撒上小葱
二、香辣虾
1,虾500g洗干净,然后用牙签从头部虾的背部节与节相连的中间处,用牙签将虾线挑出来;用剪刀剪掉虾须,再过道清水,然后放入盘中,再倒入料酒腌制3分钟
2,将葱切段,辣椒切块,蒜头3个,八角3个备用,香菜少许
3,热锅热油,倒入腌制好的虾,不停地翻炒至虾色变红,锅干盛出
4,热锅放少许油,加入葱段,辣椒,八角爆香;将虾倒入炒匀,放半碗水,大火将汤汁吸干拌匀,最后撒上香菜即可